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品質・味わい
そして愛情で
最高のりんごを作りたい。

Thoughts On Apples りんごに対する思い

日本一を目指して

本気で目指す事、それは
品質・味わい・愛情で最高のりんごを作ること

まだまだ発展途中、今年よりも来年。来年よりも再来年。

さらに美味しいと言われるために今日も畑へ行く。

お客様の一言一言が自分のパワーになります。
全身全霊でつくり、食べた時に笑顔になれる。
そんな未来が自分の幸せです。

エースファームのりんご畑

昔から畑が大好き

昔から畑が大好き
りんご畑に寝そべりながら
広大な空を見上げて「ふぅ~」っと息をはく
鳥の鳴き声や、虫が動いている大自然の中で
自分の一番おちつく場所。
この風情を次世代にも味わってほしいなぁ

About Ace Farm Jin

世界一おいしいりんごを作る

青森県の大雪国でりんごを栽培しています。激しい寒暖差からとれるりんごは、ばりっと硬く、色づきも良く、なにより最高にジューシーです。
お客様りんごは完全に味がのってからの収穫をしております。

1年を通して、秋の収穫の為に木を育てる。 りんごだけを栽培。
最高の品質のモノを作り、色、味、歯触り、香り、硬さ、五感で楽しめるりんごを目指しています!

農園あいさつMessage

愛情をたっぷり注いだ
りんごをご堪能ください

農家になろうと思ったきっかけ
家のりんごがうますぎたから。
3年後の目標
1人1人のお客さんとたくさん繋がるのが理想。
顔の見える農業で安心して購入してもらいたい。
ひとこと
りんご作りに今後の人生を捧げます。最高に美味しいりんごを80歳まで作っていきたい。
エースファームジン 神 翔(じん しょう)

Apple varieties りんごの品種

私が大切にしていること

りんごは鮮度が命。 収穫後すぐに発送して、お客様に食べてもらう仕組みを作り出す事が今後の信頼とりんごの味に繋がっていくと絶大に感じています!

01
葉とらず ふじ
02
サンふじ
03
ジョナゴールド
04
ぐんま名月
05
王林
06
トキ
07
早生ふじ
08
つがる
葉とらずふじ

01 葉とらずふじ

葉っぱをとらない為に色つきは少しおとります。
園主一番のおすすめ。あふれるじゅわじゅわ果汁。甘さたっぷり。

収穫時期
11月中旬 ☆蜜☆

葉とらずふじ
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サンふじ

02 サンふじ

太陽を浴びて育てた。一番人気。
色つきもよく、甘さと酸味がばつぐん。贈答品にもおすすめ。

収穫時期
11月上旬~中旬 ☆蜜☆

サンふじ
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ジョナゴールド

03 ジョナゴールド

アメリカ育ちの品種。酸味が強く、その中にもしっかりとした甘味があります。
加工品(アップルパイ)、りんごジュースなどにしてもおすすめです。

収穫時期
10月中旬~下旬

ジョナゴールド
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ぐんま名月

04 ぐんま名月

蜜入りも多く、赤みがかったものほど甘味が強く、大人気品種です。

収穫時期
10月下旬~11月上旬 ☆蜜☆

ぐんま名月
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王林

05 王林

黄色品種の王様。香りが強く、サクサク食感。

収穫時期
10月下旬~11月上旬

王林
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トキ

06 トキ

王林とふじの交配で生まれた、夏場のりんごとしてもとっても甘く、シャキシャキ食感。
あふれぬばかりの果汁、香りものうこうです。

収穫時期
9月下旬~10月上旬

トキ
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早生ふじ

07 早生ふじ

甘味も酸味もかねそなえた逸品。
一早く、ふじをあじわいたい方へぜひおすすめ。

収穫時期
9月下旬~10月上旬

早生ふじ
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つがる

08 つがる

早生種ながら、強い甘味が持ち味。
当園はじめのりんごをご賞味あれ。

収穫時期
8月下旬~9月上旬

つがる
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Apple Juiceりんごジュース

青森県、極寒の地で作られた旨みがぎゅっと詰まった100%【ホンモノ】ジュース!

水、砂糖、ビタミンCは1ミリも入れません! りんご本来の美味しさを一本に詰め込みました。
ふじ、王林、ジョナゴールド、スターキングを贅沢にブレンド!
他では絶対に味わえない、濃厚なのに後味さっぱりする感動をお届けします

ご購入はこちら

保存方法

はっきりいいます。収穫したてが一番美味しいです。
収穫後は鮮度維持の為、冷蔵施設にて保管しております。

ACCESSアクセス

エースファームジン

〒036-1205 青森県弘前市鬼沢山ノ越105

TEL.080-1845-5300

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